昨（7）日，为期5天的全省范围内的食品卫生专项整治统一行动拉开序幕。副省长刘晓峰参加了首日的行动。

    上午9时，刘晓峰率检查组来到成都长顺街农贸市场，认真查看腌腊制品、蔬菜摊点、肉类摊点以及调味品店，详细询问这些摊点的卫生设施和卫生许可证等情况，要求一定要从保证广大市民的健康高度出发，无论是进货还是销售，都要严格把关，以高度的责任心杜绝有安全隐患的食品进入市场。随后，检查组又分别到成都西延线上的巴谷园、老房子餐馆、家乐福等地检查食品卫生情况。

    据了解，此次行动是以餐饮业、农贸市场、食品批发市场、食品非法生产窝点及学校食堂为整治重点，检查内容包括卫生许可证、健康证持有情况，食品及原料的采购、运输、贮存、餐饮具消毒，以凉菜为主的食品加工卫生是否符合有关要求，各类食品市场进货索证情况，查处销售三无定型包装食品和无规定证明的肉类食品行为，查处用甲醛等非法食用原料浸泡水产品、滥用色素及亚硝酸盐腌卤肉制品、用工业用过氧化氢漂白竹笋、毛肚等，用硫磺熏蒸银耳，在面粉、粉丝及白糖、红糖、猪油中加吊白块等违法行为。

    （本报记者石小宏）

稿源：【四川日报】