本报讯 （记者赵国臻） 3月7日，记者从省农科院经济作物研究所获悉，由该所研制的“汾州香小米饮料”和“汾州香小米方便粥”，已经通过省科技厅组织的成果鉴定。

    汾州香小米曾多次荣获中国农业博览会金奖和中国名牌产品殊荣，但小米粥难熬，传统的熬粥方式又难以适应人们快节奏生活的需要，同时小米的产业化发展也受到制约。如今省农科院发明的小米饮料，不仅具有营养丰富，易于消化吸收等特色，而且保持了米汤的色泽和清香，不需要添加糖分、色素、防腐剂，对我省的小米产业化将产生重要影响。

    目前，有关研制人员已为这两种小米饮料申请了国家专利，不久将会进入市场。

    (山西晚报)