蒙古族风俗

    岁时风俗

    春节：

　　蒙古民族最重要的节日要算过年，一般进入腊月十五，人们就着手作过年的准备工作。调马、清扫蒙古包，购置奶桶、毡子、锅盆等用具。腊月二十三过小年，这一天，全家人或亲友聚在一起饮食娱乐送火神。过去蒙古民族对火格外崇敬，以为火神可以赐予幸福与财富，把三天叫“火日”，三十天叫“火月”，三百六十天叫“火年”。小年正是送火神的日子。

　　从腊月三十到正月初五，是过大年最欢乐的几天。大年三十夜幕降临后，人们便聚集在最年长者家中，开始除夕“乃日”（宴会），全家老小席地围坐在桌旁，桌上摆满一盘一盘香喷喷的肉食，奶食以及糖果、香烟、美酒等，全家人尽情享受“守岁”。除夕宴会上应备办“三锅”一锅是奶茶锅；二锅是羊背锅；三锅是肉汤饭食锅。宴会中最少唱三首歌。

　　午夜，开始饮酒进餐，这时儿女们要给父母和长辈敬酒祝愿。这一顿饭要吃好喝好，酒肉剩得越多越好，象征新一年里酒肉不尽，吃穿不愁。唯用黄油、红糖、白面混合烙出的大圆饼，也叫新年饼，每人只许吃一口，意思是全家永不分离，永久团圆，永远过甜甜蜜蜜的快乐生活。

　　初一，开始拜年，首先要祭天。家里留一两位老年人或妇女，其余人身着节日盛装，手提银壶奶茶，端着奶食品，来到用雪堆成的敖包上，将供品撒进点燃的火堆里，然后叩头祈求风调雨顺，人畜平安。接着是家庭内部拜年。晚辈向长辈问安叩拜，老人手捧哈达，壮年人用小幅绸子、青年人则用色泽鲜艳的长条绸子叩拜，长辈赐给子孙食物和钱。

　　家庭内部拜年结束后，人们首先到最年长者家中，进门时依年龄大小而先后进，拜完年后至少献两首颂词，三支歌，对出色的歌手，户主捧起放有哈达的奶食盘诵祝词，歌手待诵词完后将哈达揣进怀里，接过奶食盘让其他歌手品尝。

　　正月十五，各寺院最为活跃，旧时大喇嘛头顶法帽，坐台念经。有的寺庙喇嘛还头顶假面具，身穿彩服，扮为天王、菩萨、牛头马面诸像，在坛上跳舞。开始时两个天王先跳，接着所有菩萨都出来合舞，一时鼓乐，喇叭号角齐鸣，颇为热闹。寺院附近的人，这天一大早起来，排着长长的队等待活佛摩头顶，活佛坐在台上，先是闭目诵经，之后以缠红布的木棒向周围人群扔去，被击中者大喜，兴奋异常。

    礼仪风俗：

　　蒙古民族对来客，不论是熟人还是陌生人，一见面总是热情问候：“他，赛音百努。”（您好或阿末日、赛音、百努！”（安好），随后主人把右手放在胸前，微微躬身，请客人进蒙古包，全家老少围着客人坐下，问长问短，好似自家。

　　平常待客，在喝奶茶之后，慷慨大方的主人总是把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及独具草原风味的“手扒肉”一一摆在客人面前，请客人痛饮饱餐。主人若对客人表示特别敬意，常把奶壶、酒壶托在哈达上端出来。蒙古民族把酒看作各食品的精华，敬酒是表示对客人的欢迎和尊敬，有时还唱一些表示欢迎和友好的歌曲来劝酒，客人接杯畅饮，主人就格外高兴。遇到宴会请特别尊贵的客人或祭典，常摆整羊席。蒙古族叫它“乌查”，也有叫“秀斯，”，“布乎利”的。蒙古族人对客人的食宿常不取酬谢，无所计较，并认为对客人的招待小气吝啬是看不起人家的表示。当客人告别的时候，常常是举家相送，指明去路，并一再说“白乙日太！”白乙日太乌查热亚（希望我们愉快地再见），“阿木日、赛音、雅巴！”（祝您一路平安）。

　　蒙古族的礼节，大体上有献哈达，递鼻烟壶或请安等。

　　献哈达：哈达是藏语音译。常在迎送、馈赠、敬神、拜年以及喜庆时使用，以表示敬意祝贺。这种礼节由来已久。据《马柯·波罗游记》中所写， 蒙古族“过年过节时都互相用金银玉石做的礼品同白色绸布一起捧献”。

　　哈达有布的、有绸的、有帛做的，颜色多是白色、浅兰色的，长短不等，一般在一尺二寸到一尺五寸之间，两端有拔丝，约有半寸许。也有长到三尺的，只用于献佛。献给哈达时须用两手捧着，身体微躬，接受的人也是同样的姿态。

　　递鼻烟壶：是蒙古民族古老的习俗，也是普通的相见礼以表示敬意，友好。在蒙古包里作客，殷勤好客的主人，常常要拿出一个精致象个瓷瓶样的小壶，敬给客人嗅，这就是装着鼻烟的鼻烟壶。鼻烟壶，一般为一立方寸大小，小巧玲珑形式多样，有的象小梨，有的象桃或小柿。壶上的图案绚丽多彩，有飞龙奔马，有奇珍异兽，也有摔跤射箭或翩翩起舞的人像。壶的质地不等，贵重的有用玛瑙、翡翠、琥珀制作的，还有用金、银、铜等金属制作的，壶内装带有香料的烟粉，也有装药品的。嗅一下可以提神，甚至喷嚏。鼻烟壶通常装在一个长六、七寸，宽四、五寸的绸袋子里，袋子外绣美丽的图案，经常佩在腰间。

　　递鼻烟壶也有一定的规矩。如果是同辈相见，要用右手递壶，互相交换，或双手略举，鞠躬互换，然后各自倒出一点鼻烟，用手指抹在鼻孔上，品闻烟味，品完再互换。如果是长辈和晚辈相见，要微欠身，用右手递壶，下辈脆足，用两手接过，各举起闻嗅，然后再互换。

　　在蒙古民族的习惯中，骑马、坐车到牧民家作客。接近蒙古包时，就要轻骑慢行的，以免惊动畜群，在进蒙古包以前马鞭和马棒要放在门外，如带入包内，则被看作对主人的不尊敬。出蒙古包后，不要立即上车、上马，要走一段路，等主人回去了，再上车上马。在包里作客，主人躬身端奶茶，客人应欠身双手去接。包内西北角为供佛的地方，睡觉时脚不能伸向西北角。不宜用烟袋或手指人头。锅灶不许用脚踩碰，不能在火上烤脚，否则等于侮辱灶神。蒙古包内，若有了病人，便在包门的左侧缚一条绳子，把绳子的头埋在地下，表示主人不能待客，来访者就不应进门。

    婚嫁：

　　锡林浩特地区是由原来的东阿巴嗄旗、东阿巴哈纳尔旗和西浩齐特及乌珠穆沁的部分地域组成，所以，当地蒙古族人吸收南北婚嫁精华之习俗，形成自己独特的婚嫁之风俗。

　　婚礼分定婚、定婚日、迎亲、结婚等。结婚一般是女到男家，同一血缘的男女不能结婚。定婚办法，通常是男方“朱查”（媒人）拿哈达、美酒等礼品去女方家说媒，如女方家同意，即作为定婚，但男方须多次上女方家求婚，男方逢年过节派儿子赴女方家问候。

　　男女到了结婚年龄后，证婚人前往女方家商定结婚日期。礼成后男方举行宴会款待亲友，在蒙古包内男女老少围坐一堂，桌子上摆满酒肉奶食，未来的新郎手执酒壶，未来的新娘捧盘逐一敬酒，年轻小伙子们拉琴唱歌，男方父母高兴地合不上嘴。

　　双方共同约定的结婚日期临近时，男女方的亲友主动把自己的蒙古包搬到距男方家四五十里的地方。这些亲友一是帮助筹备婚礼，二是扎结婚用的新蒙古包。新娘父母的蒙古包要扎在位置显著的地方，新郎还请能说会道的担任“合乐睦沁”（即说客），“合乐睦沁”不但要机敏幽默善于辞令，有随机应变的能力，而且还要有过人的好酒量。梳洗打扮一新的新娘，在十几名青年姑娘的陪伴下，单独在一顶蒙古包里。看到男方接亲的队伍来后，陪伴的姑娘们都守护在蒙古包外，用身体掩挡住蒙古包，不让男方的人看见新娘。女方也请一名说客，接亲队伍在女方亲人引导下进女方父母的蒙古包。新郎首先向岳父敬酒，然后向其他主要长辈和亲友敬酒，敬酒后向岳父献哈达和礼品，接着开始喝酒唱歌，双方表示祝贺之心情。酒后新郎、新娘在迎亲送亲队伍的簇拥下开始启程，几十甚至上百匹骏马狂奔在草原上，情景颇为壮观。

　　迎送队伍到男家住地后，还要受到男家的接应，新娘也依次向长者及亲友敬酒。这时古老的诵词和劝酒歌，此起彼伏，整个婚礼进入高潮。傍晚的时候送亲的队伍要返回了，男方的亲友一一送上马，客人走后，男方家继续唱歌喝酒悠扬的长调此起彼伏，回荡在草原夜空。

    丧葬：

　　由于草原蒙古族人历史上形成的生存环境和生活方式所决定，葬礼也极为简单，一般不设灵床、不摆供品、不穿孝服、不烧纸钱、不用音乐。葬礼一般分为野葬、火葬或土葬。

　　野葬，又叫天葬。人死后用白布裹身，或穿原服装，用车拉死者颠落在荒山野甸中。野葬后，死者子孙在４９天或百天内不剃头、不饮酒、不作乐、遇宾客不寒喧，以示哀悼。

　　火葬，是随着藏传佛教进入草原后出现的一种丧葬形式，一般都是野外火葬，火化的同时立墓。土葬大凡和汉族人的挖坑埋葬一样，土埋后立坟、立碑。随着科学文化的进步，葬礼中的封建迷信也已消失。蒙古族人也开始火化，开追悼会，悼念死者，寄托哀思。

    祝寿：

　　蒙古族以虚岁计算年龄，１３、２５、３７、４９、６１、７３等岁本命年时都要举行庆贺。首先为７３、８５岁的高龄者祝寿，时间在腊月二十五或二十六日；二十七至除夕的前几天里为４９、６１岁的人祝寿。对不足４９岁的本命年人，均在除夕那天庆贺。小孩到１３岁时，父母要给备新马鞍、马嚼，以祝贺他“手及马鞍，脚及马镫”。孩子自己骑马到亲戚长辈家敬酒听祝词，并接受长辈的礼品。６１、７３、８５岁时要大办庆宴，赠送礼物主要有哈达、头巾、德勒、特尔力克、靴子、绸缎以及牲畜等。

    喜庆满月：

　　婴儿满月，一般都举行“乃日”，即庆祝满月的活动。参加“乃日”的客人，要带衣服、哈达、玩具等礼物，也有送活羊的，献礼品的客人要在喝完茶后进行庆祝仪式。满月的孩子洗的干干净净，并烧香净身，头顶涂黄油、奶子，以示祝福。参加“乃日”的长者要致祝词，同时，请多子多女的老人用胡须磨擦孩子的脸颊。

　　过生日，婴儿满一周岁，初次剪胎发，要举行剪发“乃日”，程序基本与婴儿满月相同。过生日结束时，把剪下来的“代合”（成团的乱发）装进小布口袋，缝在孩子的“德勒”或衬衣领袖的外面。

    生活风俗

     服饰：

　　靴子：蒙古靴子分马靴和蒙古靴两种，马靴分棉靴和单马靴。用牛皮制成黑色，个别有紫色，挺拨，秀气，年青人多爱穿马靴。蒙古靴（香牛皮靴）有尖稍向上翘的，靴子的邦，通常有图案，压花纹，里面有的衬皮，有的衬毡，靴身宽大，靴可套棉袜毡袜。牧民四季离不开靴，骑马时能护踝，失落马时可以脱镫，现在牧区老年人仍爱穿蒙古靴。

　　袍子：蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍。这种袍子，宽大袖长。下端左右一般不分岔，领子较高，纽扣在右侧。袍子的领口、袖口、边沿，常用漂亮的花边点缀，袍子的颜色，因地因人因季而异。男子多喜欢兰色、棕色；女子多喜欢红色、绿色、紫色。夏季穿的单夹袍，一般颜色较淡，如淡绿、粉红、浅兰、乳白。冬季多穿老羊皮，羔皮做的袍子，颜色多为青、灰、深兰等色。穿袍子最适应牧区的生活环境，袍子肥大，乘马放牧时，可以护膝防寒避风。袖子长、领子高，乘马持缰时，冬季可以防寒，夏日可以防蚊。

　　腰带：是穿蒙古袍子时所必备的，有的是布料，有的是绸缎，长有五米，颜色和袍子相协调。男子扎腰带时，多半把袍子向上提，束得很短显得精悍潇洒，骑乘也方便；女子则相反，扎腰带时，将袍子向下拉展，以显示身躯的苗条、矫健。袍子上扎腰带，为的是骑乘时保持腰肋骨的稳定垂直，同时冬天可以保暧，夏日可以防蚊。

　　首饰：平素牧区妇女一般不戴帽，多用红、绿等颜色的长绸子把头缠上，男子，夏季多戴鸭舌帽，冬季多戴羊皮、狐皮帽，式样是尖顶大耳或草原式斗笠帽。蒙古族妇女的首饰，逢年过节，喜庆宴会，访亲探友时用于头上的装饰。装饰品种类很多，材料也因贫富不同。比较讲究的，多用玛瑙、珍珠、宝石、金银等制成。

    饮食：

　　蒙古族的饮食大致分三大类，即肉食、奶食、粮食。一日三餐，两稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面条、吃包子。

　　肉食大致：牛、羊肉，是蒙古族最普通，也是最喜爱的食品。尤其愿吃羊肉的“手扒肉”，羊肉的吃法多种多样。常见亦享有盛名的“手扒肉”“全羊”也叫“羊背子”。“手扒肉”的做法是将全羊切成若干段，白水下锅，不加任何佐料，煮沸片刻后就起锅。肉香味美，鲜嫩异常。“全羊”也叫“羊背子”为上等食品，作法和吃法都比较讲究。“全羊”是将全羊肉背上第七肋骨至尾部割为一段，再割四肢头颈，胛各为一件，带尾入锅，将全羊的各部分放在大木盘里待客。肉又嫩又脆,宴客、祭奠以全羊为佳品。

　　饮料主要有三种:(1)奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的饮料，一日三餐都要喝奶茶。奶茶的做法一般是先将砖茶砍碎捣乱，按水多少，将砖茶装入一个布袋里，放入开水或冷水锅中至水开再稍熬少许茶色适中，然后把茶袋取出，再加入新鲜的牛奶、放盐，烧沸后，用勺频频撩扬，待茶乳交融，即为奶茶，有的一次熬茶，分多次用，再用时再加盐和炒米或小米。

　　（2）酸奶：即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能解热止渴，且富有营养。

　　（3）奶酒，又叫蒙古酒。把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。这种饮料酒精度不高，牧民常用它来招待尊贵的客人。马奶酒有驱寒、活血、舒筋、补肾、消食、健胃等效用。蒙医常用它掺上ＶＣ和消炎药品治疗胃病，腰腿痛和肺结核等疾病。

　　奶食：蒙语叫“查干伊德”是纯洁吉祥的意思。奶食品主要有六种：１、白油。将鲜奶放入桶内，搅拌后，使其发酵等脂肪在上面呈白色，即成白油。２、黄油。将白油用纱布过滤，然后倒入锅中加温火炼，用勺频频搅动，待色泽微黄，即成黄油。３、奶皮子。夏秋季，将鲜奶放在锅中，用小火烘，稍滚，用勺扬，使奶泡沫在上面，同时点上生奶，奶上即成皮一层，用筷子挑起，放在通风处阴干就是奶皮子。４、奶豆腐有两种做法：将出白油后的酸奶子，经慢火熬煮，放入布袋压榨成为酸奶豆腐；另一种是，将奶放入器皿中发酵，将上面一层“卓口”取出后，再放入锅中煮沸将酸奶汤抛出，经多次搅拌后，再倒入木模中，便成各种型块，然后切成长条或小放块，在太阳下吹晒、晾干，即成为奶豆腐。是牧民冬季的奶食品。５、奶酪通常做法是：将黄油所余下的奶水放到热处，待其发酵、沉淀，把沉淀下的粉块装入布袋压榨，捏成各种形状，晾干后即成奶酪。６、奶果子。以白面和鲜奶糖混起来，做成饼或其他形状，用油炸即成。黄油、白油、奶皮子为牛奶中的精华，具有独特的纯香味，营养丰富，最为贵重，吃用时，再加奶茶、奶果子、炒米，常是招待贵宾的佳品。奶豆腐，奶酪是奶制品中最普通的食品，蒙古族制作奶食品的历史悠久，别具一格。

　　其格：“其格”酸马奶（通称马奶酒）是锡林浩特牧民最喜爱的饮料。是蒙古民族人民在各种聚会、盛宴中的珍贵饮料。每逢青草茂盛，骒马下驹时，开始挤马奶和发酵制作“其格”。当入秋草木干枯时，就使马驹合群，停止挤马奶。因此，从伏天至中秋（即农历的八月十五日左右，这一段时间，被称为“其格乃林查嘎 ”（即饮马奶酒的欢宴季节）。每当这一季节到来时，牧人们家家户户门前拴马驹挤马奶。酿成其格后，不论是男女老少都要饮，自家没有酿造其格的牧民，可到别人家去饮，都会受到欢迎。

　　在那达幕大会上，总是痛饮其格，以庆贺畜牧生产的大丰收和吉祥如意。据《马可·波罗游记》记载，忽必烈在皇宴会上曾把其格、驼奶等饮料盛在金碗里款待客人。

　　其格是用发酵法制成的。即先用牛奶制成酒曲，再使马奶发酵制成其格。放进酒曲后酿造出的其格叫做软酵其格。五至七天后酿造制成的叫硬曲其格。还有正酵和邪酵之说。发酵而成的其格产生乙醇、酸性物增多，蛋白质留存微生物增多，它一方面有杀菌性能，另一方面还有滋补功效，用它治肺病，疗效很好。同时对于治疗胃病、血脉症、支气管炎等均有一定的疗效。所以其格饮疗法是蒙医七项重要疗法之一。

　　蒙古酒：蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一，蒙古酒是从牛奶中提炼而成，故称“牛奶酒”蒙古酒绵厚醇香，无色透明，少饮延年健体、活血补气，男女老幼皆可饮之。蒙古族人制做“牛奶酒”历史悠久，据史书载，蒙古勃儿只斤铁木真１２０６年建国时每逢吉庆之日狂饮此酒，增添喜日气氛。１２７１年忽必烈定国号为元，尤为盛产蒙古酒。然而，时过７００多年，生产蒙古酒的原始工艺流传至今仍未改变。

　　１、酿造“牛奶酒”的原料及工艺（主要原料鲜牛奶、酵体）传统工艺：鲜牛奶中放入酵体，待奶与酵体溶为一体后浮出淡黄色酸液体，将液体倒入锅中，加热升温，液体变为气体，气体受冷却后变为液体---蒙古酒。

　　２、工艺流程：置一铁锅，倒入液体，锅上罩一圆椎木筒，筒底与锅边严丝无缝，锅底加温，筒口顶端置一小锅，筒与顶端小锅严丝无缝，小锅内盛冷水，加热后的酸液体变成蒸气附在小锅底部即刻变成液体，顺小锅底端滴入接酒器中。

     居住

     居住：

　　蒙古族住所的式样，解放前喇嘛住庙宇，牧民所住的是蒙古包，王公的府邸，多选自然环境优美，水源充足，建筑壮观，庙宇式的建筑。蒙古包是一种天幕式的住所，呈圆形尖顶。通常用羊毛毡子一层或二层覆盖。蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼。“包”满语是“家”“屋 ”的意思。 古时称作“穹庐”“毡包”。

　　蒙古包分两种。一种是牧区夏季用的，为移转式的，一种是冬营地为半固定式的。蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔”。

　　蒙古包在大雪中阻力小，不积雪，下雨时包顶不存水。包的门方长而小且连地面，寒气不易侵入。包的百叶哈纳是用数根相等的细木棍和牛皮绳连结而成，用时拉开便成圆形的蒙古包墙，搬迁时折叠，又能当勒勒车的车板。包的顶端有个口就是天窗,可通烟通气，又可采光。

　　蒙古包大小不等，普通高约十三、四尺，周围高四、五尺。圆筒部直径，则依包的大小有七、八尺至十七、八尺，包门高三尺五寸左右，宽约二尺五、六寸。门大多向南或东南，蒙古包的大小虽不同，构造却一样，几百年来都是相同的样式。一般在水草适宜的地方画一直径两丈上下的圆圈，照圆圈的大小垒起比平地稍高的包基、包架由上下两部构成。下部叫“哈那”以长七、八尺的柳条枝，互相衔接，绑在架的顶端，成为一固定的圆形墙壁，圆顶叫“套脑”直径三、四尺，上雕美丽的花纹。

　　解放前，一般牧民的蒙古包，面积仅有十几平方米左右，做饭、吃饭、睡觉都在一个包里，地上多用牛羊皮或铺一层毡子，外面围毡，多年换一次，冬夏一层毡。包内陈设比较简陋，无更多卧具，多合衣而睡。而牧主等富户人家，一家多分居数包，包内地上铺的皮子和毡子多层，上面再罩花毯、地毯、被褥卧具较多。包内的摆设，通常在正面设长方矮桌，矮桌的右侧放大小衣箱，左侧放橱柜、奶桶、木桶等器皿。包中央有炉灶，灶高一尺左右，上放铁锅，下烧牛、羊粪，烟从顶冒出。

　　蒙古包随牧经常搬迁。冬营地设包房，一般要寻找山湾或洼地，这样一则牲畜的饮料易得，二则可避暴风雪侵袭，夏营地，要到高处和通风的地点设包。这样可以防止牲畜受热，人住凉爽，少蚊蝇。春、秋两季移场主要看水草情形而定。

　　包外庭傍配置，有一定形状。一般用柳条、榆树枝、柳树枝，柳笆围一个半圆墙,墙的附近塔一个畜圈，部分蓄冬草，部分作暖棚，在另一侧堆积中，羊粪，以作燃料。有的用柳条编成囤仓，架在空中冬季储肉，生活用品，有的以勒勒车二三辆至十余辆不等排列于包屋的周围。每户都有拴马桩。每户都养着二至三条牧犬，白天跟牧群，夜间看家，犬凶猛异常。 崩壳：

　　形同蒙古包。有用草坯砌好，然后抹泥苫草搭成，也有用桦树条、杨柳条、柳树条编制而成，用于冬季春季走场的临时住处。这种崩壳在北部西乌珠穆沁旗和南部旗县牧区常见,也有 用它当仓库用的。

     生产风俗

     交通工具：

　　牧区主要靠马、骆驼和勒勒串车。

　　马，是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探亲访友、出外办事都需乘马。马的体质不但结实强健，而且极耐粗放饲养，以忍苦耐劳著称。日行可达一百至一百五十公里。草原牧民无论男女老幼都能骑马。五、六岁的小孩，便能跟父兄到牧场放牧，到十岁左右，便能在精悍的马背上，不用披鞍，自由地驰骋，参加那达慕会的赛马运动。

　　勒勒车，也叫“大样车”，这种车的轮子较高，直径最长的有一米四、五。轴轮多是用桦、榆、硬杂木而制成，车辕较长，除车身外一般相当于半身的长度。它可以拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶，适应于草原、沙漠上通行。草原夏季牧草繁殖，又多沼泽地，冬季积雪深厚，勒勒车在泥草或崎岖不平的路上通行，阻力小，即使车轮折损也便于随时修理。因此，尽管各种现代交通工具进入草原，广大牧民仍保留着使用勒勒车的习惯。有的一户有车四、五辆，甚至数十辆。车上架木棚，用皮张、毡子等覆盖。行路时，各个车首尾相连。怕失车，给后车带一大铃铛，一个妇女或小孩，常可赶七、八辆以至十数辆勒勒车拉运物资。每逢走场时，老人小孩坐在一辆有棚的车里，在草原上缓缓前行。

　　库房车，车体上放置一木制长方形有盖有门的柜，柜外用铁皮包封，或围生牛皮，可防风、防水、防潮。柜内可储藏粮食，肉食等生活用品。

　　拉水车：车上固定一大木桶或铁制桶，用来拉饮用水，平时蓄水用。

　　骆驼，是沙漠地区的主要交通工具，特别是在冬季，牧民放牧愿骑骆驼，骑乘较暖，忍苦耐劳，几天不喂草、不饮水也能过的去，冬季行路。搬运主要依靠骆驼，在沙漠中，常常可见到成群结队的骆驼，在海洋般的沙地上鱼贯而行，因此骆驼被人称为“沙漠之舟”。

　　沙漠地方水草缺乏，骆驼能食用沙漠与半沙漠中生长的植物，具有耐饥渴耐寒暑，能负重的优良特点。骆驼虽不善于飞奔疾驰，但腿长步子大，行步稳健，持久力强，日行约六十至七十公里。用于骑乘的骆驼，其速度和持久力都不次于一般的马匹。 营地：

　　本地牧民在经营畜牧业的长期生产劳动中，根据牧场的情况、水源、牲畜头数和季节特点，游动选择冬、春、夏、秋四季营地，轮流放牧。

　　１、冬营地有固定世袭使用的，也有不固定轮流使用的。一般选择大山小坡的向阳背风处建造营地。为了保暖，沙漠地带用柳条，平原地带用羊粪砖搭围。现在开始修建土石结构的棚圈。

　　２、春营地一般建在离冬营盘不远的地方，春营盘不固定。选牧草好、风沙小、有陈旧羊粪的盆地建营地。

　　３、夏营地离开冬营地和打草场，选择水源较好的广阔地带建营地。

　　４、秋营地选择优良的草场和凉爽的坡地，靠近冬营地的地方建秋营地。

    祭祀风俗 

　　蒙古族的祭祀，最隆重的是祭敖包，敖包是蒙古语音译，也叫“脑包”或“鄂博”是“堆子”的意思，即人工堆成的石堆，极个别有土堆。

　　锡市敖包有：额尔德尼、白音查干、胡日不泰、哈玛尔宝力格、喇嘛海哈沙图、奥尔格勒、玛尼图宝力格。珠勒格图塔黑雅其、巴音宝力格塔黑雅其、巴润海日罕、德格吉胡、楚古拉干敖包等。

　　敖包：最初是道路和境界的标志，起指路，辨别方向和行政区划的作用。

　　敖包：在锡林郭勒大草原各地都有。各地敖包的形式大体一样。即在园坛之上堆积石头为台，台基上面分成大、中、小三层，重叠作圆锥体，周围涂上白土，高者达十余丈，形似烽火台，远望又如尖塔。

　　敖包的数目，各地不等，有的是单一的敖包，有的是“敖包群”即七个敖包并列，中间大的为主体，两旁各陪衬三个小的敖包。也有一个大敖包居中，东、南、西、北各陪衬三个小敖包成为十三个敖包群。 

　　祭敖包的时间，多在水草丰美，牛羊肥壮的六、七、八月间。这是草原上最美好的季节。祭祀时，敖包插上树枝，树枝上挂五颜六色的布条或纸旗，旗上写经文，祭礼仪上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等。

　　血祭：就是把自己喂养的牛、马、羊宰杀了，供奉在敖包之前。这种祭法由来已久，现在各另地方还有。相传游牧时代，蒙古族牧民把供自己生存的牛、马、羊等牲畜，看成是天地所赐，因此，祀天、地诸神时，就要宰杀牲畜来报答。

　　酒祭：就是把鲜奶、奶油，一滴一滴洒在“敖包”前，祈求平安幸福。这种祭神的风俗，也很早就有，（蒙古秘史）中称作“酒注礼”，至今有的地方还能看到。据说它的意思是说，神不仅要吃肉，也要饮酒喝奶子的。

　　火祭：就是在敖包前烧一大堆干树枝或一大堆牛、马、羊粪。祭祀时，各户都走近火边，念着自己家的姓氏，供上祭品，把“布呼勒玛哈”整羊肉，投到火里烧，烧得越旺越好。蒙古民族认为火最洁净，用火可以驱逐一切邪恶。

　　玉祭：在古代玉是昂贵的，它常常是祭神的供品，过去蒙古民族祭敖包时，也有这种礼祭，现在已经没有人用玉祭敖包了。但是还可以看到一些替代的礼仪，有个别地区用硬币、炒米、奶食品等放在敖包石堆下面。祭祀时， 还在石堆上面的柳枝中央竖起一根装饰着代替珠宝的杆子。

　　不论哪种祭法，都要请一些喇嘛来焚香点火。诵经念咒。官民也一起围着敖包，从左向右走三圈，祈神降福。礼仪结束后，举行传统的赛马、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等娱乐活动，参加祭祀的人，开怀畅饮。其间青年男女往往借此机会相见。登高游玩，相互追逐，诉说衷肠。电影、小说中”敖包相会”就是描写这种情景的。祭敖包往往要连续好几天。

     娱乐风俗 

　　蒙古族传统的娱乐，主要有赛马、摔跤、射箭、音乐、舞蹈等。赛马、摔跤、射箭历史悠久，早在七百年前就闻名于世。那时弓箭是狩猎的工具。 骑兵以弓箭作为进攻和防御外敌的武器；摔跤是训练战士体魄的手段。从那时起，部落中部有“那达慕“（游艺）活动，而赛马、摔跤、射箭是那这慕的主要内容， 在草原上广泛流行。到了元朝，统治者更明确规定，蒙古男子必须具备赛马、摔跤、射箭三项技能。此后，蒙古族“男子的三顶竞技’，便成了衡量男子有无本事的标志，并且成为各种庆祝活动和集会的主要内容。

　　赛马：是草原上最激动人心的传统体育娱乐活动， 每年牧业年度基本结束的六、七月间举行那达慕大会，小者苏木，大者全盟甚至其他盟市派员参加。 他们驱车、乘马赶来聚会，参加赛马活动。赛马人数，多少不等，少则二、三十，多则上百人；赛马人的年龄，有五、六岁的男女儿童，有青壮年，也有白发苍苍的老人。赛程通常是五十至七十华里。赛手不穿靴袜，只穿华丽的彩衣，头上束着红、 绿绸飘带，显得既轻便又英武。比赛开始，赛马人跃马竟驰，争先恐后，扬鞭飞奔，观众欢呼声震撼大草原。当骏马疾驰的时侯，赛马人骑在马上如腾空一般，表现出娴熟的骑艺。此赛结束时，取上名次的马匹排列在主席台前， 台上人有专门朗颂赞马诗，并为取得第一名的骑马人身撒奶酒或鲜奶子。随后依次授奖。

　　摔跤：是蒙古民族最喜好的体育活动，群众赞扬摔跤手是草原上的英雄好汉。蒙古族的摔跤，即不同于中国式摔跤，又不同于日本的相扑，它在规则、方法、服装、场地等方面都有自己的特点。蒙古式的摔跤是轮着摔，一上来就互相抓握，膝盖以上任何部位着地都为失败。摔跤人数是八、十六、三十二、六十四等双数，总数不能出现奇数。报名不分民族、不分地区、不分年龄、不限体重。 安排对手由德高望重的裁判员负责，不争取摔跤人的意见，比赛实行单淘汰制，即每轮淘汰半数，一跤定胜负。摔跤手的服饰比较讲究，下身穿肥大的白裤子（班斯拉）外面再套一条绣有各种动物和花卉图案的套裤，上衣是牛皮制做，上边钉满银钉或铜钉（卓都格），背后中间有圆形银镜或”吉祥”之类的字，腰间系有红、蓝、黄三色绸子做的围裙，脚登蒙古靴或马靴。优胜者脖子上常套着五颜六色的布条顶圈“姜嘎”，看上去煞有威风，很有点像古代骑士。比赛场地简单，只要有一片草坪或松软的空地，观众席地而坐，摔跤手就可以在中间进行比赛了。比赛前，双方都有人放声高唱挑战歌，以助声势，唱两遍之后，双方摔跤手跳跃而出．亦向观众致意，比赛就开始了。顷刻间争斗相扑，盘旋相持，腿膝互击，直至一人倒地，即决出胜负，然后胜者扶起败者，握手而散，最后确定冠、亚军名次授奖。

　　射箭：是蒙古民族最早用于军事训练，后改为娱乐的活动。分静射和骑射两种。弓箭的式样、重量、长度、拉力都不限，一般规定每人射九箭，分三轮射完，以中靶的箭数多少评定名次，对优胜者给予奖励。比赛的路道常为四米宽， 半米多深，八十五米长的一条沟。靶位设三个，第一靶是在二米高的木架上挂一个一立方尺的彩色布袋；第二靶是个约一立方尺的白布袋；第三靶是等边三色形的白布袋， 三个布袋里装的都是棉花。第一、二靶位在射手的左侧，第三靶应在射手的右侧， 靶位之间相距约二十五米，跑道中心线与靶位之间相距二米。 比赛开始前，射手身穿紧身彩袍，背上弓箭，乘马到起跑线。当裁判员发令后，便开始起跑，同时抽弓搭箭，瞄准箭靶，当射中靶上的某一环时，靶环便自动脱落，观众不断给优胜者喝彩助威。这种比赛活动，直到今天仍然是广大牧民所喜爱的一顶娱乐活动。

　　马头琴：是蒙古民族特有的也是最喜爱的民族乐器，流传至今已有一千三百多年的历史。清历对马头琴的记载更详。说它是一根琴弦由八十一根马尾制成。草原牧民爱马头琴，对马头琴有特殊的感情。马头琴的琴声优美动听，有人形容：“对于草原的描述，一首马头琴的旋律，远比画家的色彩和诗人的语言，更加传神”。一首欢乐悠扬的马头琴奏响时，常常引得人们歌声阵阵，笑声朗朗，那辽阔似锦的大草原，那彩云般的牛马羊群，即刻浮现在人们眼前，而一首优伤的曲调，又可以使人们黯然泪下，泣不成声。

　　音乐、舞蹈：蒙古民族一向能歌善舞著称。每当宴会，庆祝节日， 歌声常常一个接一个。唱古老的民歌，民间传说的故事， 唱草原富饶美丽和对未来美好生活的憧憬。蒙古歌曲，尾声悠长而高亢，音调多激昂，歌的韵在句首不在句尾。一般宴会、节日、婚礼用的和奏乐器是两股胡琴，四股胡琴、萧等。

　　“好来宝”：是蒙古民间独特的曲艺形式，是一种说唱艺术。它有固定的曲调和唱词。一般是两人拉着四胡对唱或一人自问自答。说唱演员不但能拉会唱，而且有触景生情的灵感，有随编随唱的本领，民族风格，地方特色较浓，如今在锡林浩特市有时舞台上演出的新式“好来宝”人数不等，有自编、自拉、自演，典调动听，形式多样且好看。

　　蒙古象棋，类似国际象棋，由棋盘和棋子组成，棋盘有深浅两色间隔排列的64个小方块，棋子共32枚，双方各16枚，有诺颜（王爷），哈屯（王后），也称波日斯，各一枚，哈萨嘎（车），骆驼，马各2枚，厚乌（儿子）各8枚。 对奕时白格先走，以后双方轮流走一着，吃掉对方的棋子，由原停的一格“王车易位”，“吃掉路兵”，“兵的升格”都算走一着，双方任何一个“厚乌”到达对方最末一格时，都可变成自己一方的被吃掉的任何一个棋子。玩蒙古象棋，不能吃掉对方的“乌努钦厚乌”（孤儿）。“王”被对方将死，就算输棋，双方均剩“王”或双方只剩同色格的单骆驼算和棋。

　　“沙嘎”那达慕：

　　沙嘎，指羊踝骨。沙嘎有多种玩法。沙嘎的宽凸面叫“好尼”（绵羊），宽凹面四”牙玛”（山羊），窄凸面叫“毛日”（马），窄凹面则“乌和日”或“特模”（牛或骆驼）。沙嘎正立的叫“翁高”，倒立的叫“通高”。 有以下几种玩法：一是掷“斯莫”。参赛者每人分数量相等的沙嘎，然后按年龄大小或猜拳分先后用四只沙嘎掷出凸面凹面的不同分出胜负，负者给胜者一定数量的沙嘎。二是“赛马”。参赛者各选一只有标记的沙嘎为自己的“马”，然后将其余沙嘎（一般60只）合在一起。参赛者轮流掷各自的马，谁先掷出“马”谁为胜者；三是打“沙嘎”。参赛者把数量相等的沙嘎，混在一起轮流掷，然后用手指弹打相同的沙嘎， 如马对马，牛对牛的弹打，但不能弹动别的沙嘎，否则为犯规。这样循环往复，将全部沙嘎收回的为胜者。