别名甜甘草,为多年生草本植物,根、茎可入。是中药中常用的解毒、调和药剂,故有“十方九草”之说。具有补脾益气、清热解毒、润肺止咳等功效。 甘草又是副食品工业的原料,可做酱油、口香糖、饼干、香烟的添加剂和酿酒的香料剂。 在工业和印染业中,甘草也有广泛的用途。 宁夏素来就是甘草之乡,所产甘草色红皮细、骨重粉足、条干顺直,名盖西北,国际市场上俗称“西正甘草”。自古就是向皇室进献的贡品,在国内外享有盛誉。