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放心工程还市民绿色餐桌

2002年10月09日17:29

    

     新华网宁夏频道10月9日电 (记者李军)国庆节期间,银川市民不仅能随意选购到放心菜,还能吃到放心肉、放心豆腐、放心主食等。近年来,银川市煞费苦心打造的“放心食品工程”,正在改变着市民的消费观念和膳食结构,得到了人们的普遍认可。

    银川人的“菜篮子”一天比一天丰富,但时有发生的疫情、残留有害物质的蔬菜,“垃圾猪”、“注水鸡”、石膏点的豆腐、地沟油炸的“串串香”等,却让消费者防不胜防,越吃越恐惧,越吃越揪心。为了让市民一日三餐吃的丰富、吃的放心,2000年,银川市委、市政府紧紧抓住这个与群众生活息息相关的热点问题,专门成立了由23个部门组成的银川市“放心食品工程”领导小组及办公室,抽调人员组成联合执法队,在全市实施放心肉、放心菜、放心豆腐、放心主食、放心调味品等五大“放心食品工程”,并将之列入为民办的10件实事之首。采取确定放心店、推出放心餐车、建定点屠宰场、兴建放心菜和放心肉基地、设立销售摊区和直销专柜等措施,满足市民对食品“放心、卫生、营养、方便”的新需求。他们推出的30辆美观、卫生、便捷的放心流动餐车,每天在城区主要路口和居民小区,为广大市民和中小学生提供卫生、放心的主食品,备受市民的青睐。同时,通过强化食品卫生管理,加大依法监督检查的力度,整顿与建设并举,打击与引导同行,净化食品市场,确保市民吃上安全卫生的食品。今年1月至9月,全市共屠宰生猪11.73万头,同比增长14%,未发现一例私屠生猪进入市场。

    如今,在北环批发市场,每天早上都可以看到无公害蔬菜检测中心的工作人员,抽样检查上市的各种蔬菜,经过定性、定量分析,对农药残留、重金属等有害物质含量超标的不合格蔬菜,当场予以销毁。一位放心菜批发摊区的菜农说,我们掌政乡,自从建起了无公害蔬菜基地,菜价上去了,销得也快了。据了解,银川市今年新增无公害蔬菜种植面积6000亩,放心菜种植面积3万亩,初步建成了放心菜四级检测体系。  

 

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