新华网宁夏频道４月２３日电　（记者任建中）灵武市国家干部徐泽停薪留职后，出资140万元购买荞麦加工技术，生产的荞麦制品远销日本、韩国、德国、美国、俄罗斯等12个国家，出口创汇累计达600多万美元。

    徐泽原是灵武市世界银行项目办公室干部，1995年停薪留职下海经商。1996年8月，他在朋友家看到一种叫“荞麦米”的制品，产生了浓厚兴趣。当得知“荞麦米”是陕西省子洲县金秋杂粮研究所生产的信息后，徐泽立即赶赴子洲县，见到了研究所负责人代培有。代培有告诉徐泽，荞麦有两层壳，第二层壳叫“青皮”，他研制了一种设备，能将荞麦去除第一层壳后完整地保留青皮，制成“荞麦米”。荞麦青皮中所含的芦丁具有软化血管的作用，而人们在食用荞麦面时往往去除青皮，最具保健作用的芦丁就浪费了。随后，徐泽通过市场调查，证实了代培有的说法，并进一步了解到，除荞麦米外，荞麦糁、荞麦面粉、荞麦壳等在国外也很畅销，于是决定投资购买技术生产荞麦制品。经与代培有协商，徐泽出资140万元独家买断代培有的设备使用权15年。1996年9月，徐泽筹资付掉代培有的技术转让费后，成立了泽发荞麦制品有限公司，从我区盐池、同心及陕北等地收购荞麦，开始生产荞麦制品。通过参加各类商品交易会，徐泽的公司与日本、韩国、德国等12个国家的企业签定了销售协议，并于1998年获得进出口自营权。

    今年第一季度，徐泽已创汇20万美元，并与外商签订了价值130万美元的荞麦制品销售合同。 

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