格格府品宫廷炖锅

    位于美术馆后街大取灯胡同内的荣寿格格府开设的一家名为砚逸善斋的酒楼，日前开张迎宾。该府为四合院建筑风格，现经重新整修，不仅保持了原来的精美和雅致，而且融入了现代的饮食气息。特别推出的善斋炖锅就有几十种，像鞭尾炖锅，具有补钙、御寒、益肾的功效；虫草全鸭炖锅，具有补虚损、防衰老的功效，还有当归乌骨鸡、三合一炖锅等，都有不同程度的饮食功效。

    据酒楼经理讲，这种炖锅是由宫廷炖品与民间火锅的完美结合。主要以原汁原味、味鲜浓郁、食疗保健为特点。同时又融进了重庆味碟，使得口味与众不同。该酒楼独具民族特色，四合院分三进，共有正偏房二十二间，对街一字影壁一座。近日，酒楼推出特别活动，即凭身份证限额赠送炖锅套餐。