今夏吃上匀溜桃

     平谷记者站李永明、沈大军报道　昨天，平谷县镇罗营乡、大华山镇、刘家店乡等6个乡镇的农民开始对桃树进行标准化剪枝，由此拉开了“桃乡”平谷在全国率先实施标准化种桃的序幕。大约6个月后，市场上可见到果形一样均、着色一样匀、含糖量一样高且同具安全性的“标准化大桃”。

　　所谓标准化种桃，是平谷县根据北京地区桃栽培生产技术综合标准，结合本县实际，实施育苗标准化，培育名、优、新、特种苗；田间管理标准化，科学剪枝、疏果、浇水、套袋，依照不同树种、树龄及氮、磷、钾（N．P．K）合理比例施肥，利用生物技术防治虫害；成品管理标准化，实施采摘、分级、包装、贮藏、运输一条龙。

　　据国家质量技术监督局副局长李忠海介绍，制定果品标准并依据标准化组织生产，对于提高我国果品质量标准、开拓市场具有重要意义。目前，全国部分地区的小麦、玉米、稻田已开始实施标准化生产；北京顺义、通州的蔬菜标准化生产也已起步两年。此次，平谷率先实施大桃生产标准化，拉开了北京市果品生产标准化的序幕。

作者: 韩克琳