三湘都市报3月27日讯 长沙市高桥村二组一出租房内有人长期使用病死猪、鸭、兔肉生产腊制品，并销往长沙市一农贸市场。今日，长沙市动物防疫监督站和公安部门突然而至，查获病死猪肉及假冒香肠共4000公斤。 

    记者随执法人员进入该出租房内，但见猪肝、猪肉、猪嘴、猪耳、猪排骨、鸭杂随意用盆子盛装，整整堆满了一屋子。这些病死猪肉脂肪呈红色，猪皮和猪肉也呈红色，防疫人员说，这些都是病死猪肉的明显特征。但是，加工成腊制品后，就很难看出来了。尤其恶心的是，堆在旁边的猪排骨，肉色已经变绿。屋内到处是一阵阵臭味，在场的人都不得不捂住鼻子。随后，监督人员找到了一箱印着“湘衡肉制品”字样的腊香肠，经查，这些香肠的原料就是屋内的病死猪肉，红红的颜色是用这些色素染成的。另外，监督人员还找到了食品加工禁用的亚硝酸盐。 

    据了解，这个地下肉制品作坊的老板是宁乡人，名叫彭国强，从去年9月便来此加工病死猪肉出售。据介绍，该监督站去年12月曾经来此查处过一次，并作出了处罚。彭自己承认屋内堆放的肉是病死猪肉，是湘潭一名戴姓男子送来的，每次都送500公斤左右，每公斤价钱为6元左右，加工后拿到西长街农贸市场出售，每公斤可卖12元左右。公安人员当即将彭带离了现场，长沙市动物防疫监督站将对此事进一步调查并作出处理。  

作者:何达志

稿源：【红网】