三湘都市报3月11日讯（记者何达志）一间低矮的小屋，几个泡着发黑黄豆的水缸，一堆堆做好的豆制品竟随意堆放在厕所外，工人无一持有健康证。今日上午，记者跟随卫生监督执法人员在岳麓区勒江村见识了这个地下豆制品加工厂。 

    发霉豆子作原料 

    黑作坊在勒江村的一小巷里，难闻的气味远熏四周。还没进门，就可看到门外几个脏兮兮的塑料桶内装满了豆渣。进门见到两个工作人员穿着早已泛黑的围裙，正在一台满是污垢的机器旁忙乎。记者在制作间看到，两个水缸里还泡着黄豆，上面浮着一层厚厚的脏物；一缸泡好的黄豆，已变质发黑，散发出刺鼻的霉味。 

    制作工具锈迹斑斑 

    随后，执法人员还在其制作板下找到早已生锈的制作工具。工人们称这些工具早已没用了，但记者注意到，那工具上还有新鲜的印迹。屋内大大小小的盆子杂乱地堆放着，一个大水缸里盛满了水，水面上还漂着油污。工人正用一根大木棍在桶里搅拌着一些粘粘糊糊的东西。据了解，那一块块白豆腐就是这种东西制出来的。 

    豆腐晒在厕所外 

    走出制作间，执法人员来到黑作坊所谓的成品存放处：没有任何卫生消毒设施，一盘盘做好的豆制品随意堆在地上。更不可思议的是，这个所谓的存放间旁正是厕所。经检查，在此工作的6名员工全部没有办理健康证，该制作坊也没有《卫生许可证》。对此，执法人员当即查封了作坊，并没收了所有原料及成品。 

    《三湘都市报》