本报讯（记者周敏）第8届汕头美食节已经进行了几天，许多前去林百欣会展中心前美食广场品尝美食的市民在大快朵颐的同时，还有新的发现。本届美食节，美食广场场地比以往干净多了！

    记者昨天特意起个大早，在美食广场逛了一圈，在凛冽寒风里，只见许多刚刚晨运完毕的大叔、大婶们已经兴致勃勃地在各个展位前挑选美食就座品尝了。

    一位大婶捧着一碗小吃边吃边对记者说，这次使用的餐具挺别致的，韧性好，自己以前还从没有使用过呢。一位摊位工作人员告诉她，这种餐具是环保餐具，首次在汕头美食节上使用．它以纯天然稻壳为材料制成，无毒无害，并且能完全自然降解，不会对环境造成污染。大婶听后高兴地说：“噢，那我们大家吃起来也就更放心了！”

    据了解，本届美食节上，市绿恒实业有限公司为每个参展单位分别赠送了250套环保餐具。这种替代以往塑料簿膜袋和一次性发泡饭盒的“绿色餐具”一在美食节上亮相，就引起了参展单位和市民的注意和青睐。

    据介绍，这种环保餐具今年5月份在广州美食街上曾推出使用，社会效果很好。本次汕头美食节，组委会与环保企业的想法不谋而合，意欲把本次美食节同时办成环保美食节，向市民积极宣传环保的观念。截止昨天，美食广场的参展单位平均已向绿恒实业有限公司购买了3000套环保餐具。

    一位保洁工人对记者说，本次美食节鲜见有市民随地乱扔餐具的，很多人都自觉地把餐具扔进垃圾筒，这使保洁工人的工作负担也减轻了许多。她感叹道，以前几届美食节，都曾出现过有人乱扔乱丢餐具的现象，就餐场地油渍弃物遍地，保洁工人每天都得花好多时间清扫场地，有时候甚至从早上8点扫到晚上10点，任务非常繁重；这次感觉大不一样，市民的环保意识不断提高，白色污染餐具少了，餐具卫生安全，环境整洁井然，品尝美食时的心情也更加舒畅了。