马铃薯的祖产地是拉丁美洲。约在公元１５２５～１５４３年传入欧洲。清朝康熙三十九年(公元１７００年)刻印的福建《松溪县志》，是中国最早记载马铃薯的文献。国外研究资料还提到，清朝顺治七年(公元１６５０年)，荷兰人斯特儒斯(ＨｅｎｒｙＳｔｒａｙｓ)在台湾曾见到马铃薯栽培。１９世纪中叶，植物学家吴其氵睿(公元１７８９～１８４７年)所著《植物名实图考》(公元１８４８年刻印成书)的“阳芋”篇，首次具体地描述了马铃薯的植物学性状。有的农学史家考证说，马铃薯是清朝道光二年(公元１８２２年)开始传入台湾省，然后传到福建、广东等地，以后逐渐在全国各地得到推广。马铃薯的中国俗称有洋芋、阳芋、洋蕃芋、地蛋、山药蛋、土豆等名。阳芋又是何时传入云南的?《植物名实图考》载：“阳芋，黔滇有之。”传入时间约在１９世纪中期。此外，又有记载说：“据国际马铃薯中心资料，云南最早引种马铃薯的文字记载是１９０５年，英国传教士Ｈ．Ｐａｒｓｏｎｓ从美国Ｓｕｔｔｏｕｓ公司买来一批种薯，在昭通石门坝试种成功，并择优繁殖，向农民推广。”(《云南省志·科技志》)这些研究意见虽然有分歧，尚未形成统一的定论，但具有一定权威性的研究结论是：马铃薯传入中国及云南省的时间，不会早于１９世纪中期。这似乎是不必争论的史事了。

    出人意料的是最近出版的《大理古佚书钞》，其中收录的明代玉笛山人所著《淮城夜语》，在一则“冷水箐人熊”传奇故事中记载：明朝嘉靖十三年(公元１５３４年)，今云南大理市下关大波箐的农民杨学才、陈阿狗在冷水箐烧窑炭时，已经和颇通人性的人熊一起在吃烤“洋芋、芋头”了!这一下，就把马铃薯传入中国的时间至少提前了３００多年!当然，这仅仅是明朝云南人的随笔故事而已，除了提到当时两人在火塘中“烤有洋芋、芋头”外，没有关于“洋芋、芋头”的其它任何记载，是一条孤证，而且《淮城夜语》又是以传抄残稿本的形式流传至今，因而其中的记载是否有误，有待进一步研究。

作者:李政

稿源：【云南日报】