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云南绿特食品:小中见大弱中见强

2003年4月16日08:38

    

    在云南绿特食品加工业中,田森至今也是一个不起眼的小企业,去年的销售额不过千余万元。然而,与我省众多总也“长不大”的企业相比,田森自有它过人之处———敢于用小资本参与云南“山珍资源”的整合,“小鱼吃小鱼”,把生产链直接延伸到边远贫困山区;敢于跨出“山门”创造市场需求,在国人的饮食文化中推出云南“山茅野菜”的新概念;敢于向大超市叫板“先款后货”……资本虽小,不失扩张冲动;企业虽弱,却敢于在全国市场上打拼。小中见大,弱中见强,正是田森让人刮目相看的地方。

    与全国同步实现全面建设小康社会,是省委、省政府确定的战略目标,要与全国同步,重点和难点都在农村。如何建设农村小康社会,工作千头万绪,其中一个重要任务就是解决农业效益不高,农产品卖难的问题。当前,我国农产品的总体市场化程度已接近80%,随着农产品供求关系发生的重大变化,市场约束已成为我省吃饭农业向市场农业转变中一道难以迈过的“坎”。显然,单纯在农业内部进行适应性的结构调整,已难以适应市场的变化。大力调整农业区域布局,发挥各地比较优势,加快形成优势区域和特色产业带,以农产品深加工、精加工为突破口,打开农业增效、农民增收空间,才是踏平“坎坷”的有效途径。然而,现实的问题是云南城市化水平低,市场容量小,要“扩大内需”,购买力不足,消费有限。如何走向全国大市场,一直是这些年来困扰广大农民和农产品加工企业的一个大问题。    流通决定生产,大流通引导大生产,小流通带动小生产。田森“小中见大”给我们解决这个问题提供了一个新的视角,即以生产企业和流通企业的双重身份拓展市场空间。就绿特食品加工而言,它是一个生产企业,对地处绿春、昌宁等边远地区的合作企业来说,它又是一个流通企业,统一打“田森”品牌,一致对外,形成了你管生产,我管销售;我为你签订单,你加足马力生产的“战略伙伴”关系和生产、销售“双赢”的格局。这样,既带动了生产、舞活了“龙头”,又提高了品牌的知名度和号召力,同时,也相应降低了营销成本,提高了流通效益。

    从市场开拓的空间来看,田森的步伐是惊人的,仅一年的时间就与全国除西藏外的所有省区市的经销商建立了紧密的联系;从进入的商业业态来说,田森的做法是有超前眼光的。叫板超市的目的是打入。进超市,就逼着你上质量、上规模、上档次;而进主流超市,就意味着你拿到走向全国乃至世界的“金子订单”。                                                    刘流(云南日报) 

 

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