冬节

    冬至，在祖国大陆和台湾称为“冬节”，海峡两岸的冬节风俗基本相同，台湾冬节风俗是从闽南传去的。

    每年冬至，时间大约在阳历十二月二十二、二十三日间。冬至这天白昼最短，夜晚最长。海峡两岸民间有“冬至大如年”的说法。台湾刘还月著的《台湾民间信仰小百科．节庆卷》载：“台湾人和冬至节俗，重要的包括吃汤圆添岁以及祭祀祖祠等等。……”同姓同宗者于冬至或前后约定之早日， 集到祖祠中 照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大张延席于祖祠中，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖”，为台地特殊的宗族活动。”这种祭祖先活动就是怀念大陆祖先为教育子孙后代不要忘记祖先是从大陆移民来的，要认祖，不要忘祖，增进了两岸的骨肉情谊。在该书“冬节圆”的节中载：“民间自古视冬至为冬节，有小过年之称，吃了冬节圆，就表示又长了一岁。”每年科节前一晚，两岸民间家家户户都要围坐在一起，用双手搓冬节圆。它的用途台湾周灵《彰化县志》载：“冬至节，家作米丸礼先，门户器物，皆黏一丸，谓之饷耗。前一夕，小儿将米丸塑为犬猪等物，谓之添岁；冬至，昔时曾为岁首，作此物，盖职一年中六畜兴旺、百果丰登之义，是祈年之谓，非添岁之意也。”冬节圆，除厅堂祀祖先，还供奉井头、灶头等地、祈示家庭平安。

    冬节圆有红色白色两种颜色。这时，大人教小孩把糯米粉捏成各种动物如龟、鱼、猪等象征吉祥中意福禄寿的动物，寄托对家庭美好幸福、人丁健旺、事事如意的愿望。

    冬节一早就煮甜圆，加红糖和生姜，以祛寒和胃。甜圆象征又圆又甜。煮好节圆，海峡两岸民间首先是祭拜祖先，然后一家围会一桌共吃冬节饭，感念祖先。“台湾人也用冬节圆祭祀祖先，让先人同享团圆合乐的气氛”。“全家人聚集在一起，合食冬节圆，最重要的意思是团圆。”

    吃了冬节圆后，要在家宅的大门、窗、桌、柜、橱、床、椅等粘贴冬节圆，还在牛、羊逢上粘贴冬节圆，据说能保小儿、牲畜平安。《台湾民间信仰小百科》载：“至于贴在门户器物上的冬节圆，俗信日后可治小孩之腹痛，又可视冬节圆是膨起或凹陷，预卜怀孕妇女生男或生女。”

作者:孙英龙