8月3日至4日，国家有关部委官员、经济界和高等院校知名人士及福建知名企业家汇聚福州，研究探讨推进我省治理“餐桌污染”工作中遇到的一些深层次问题。

    这次治理“餐桌污染”与保障食品安全高层研讨会认为，我省治理“餐桌污染”为全国“三绿工程（绿色通道、绿色市场、绿色消费）”提供了五个经验：通过地方立法加强食品安全工作；建立联席会议制度，齐抓共管；利用现代化手段加强食品安全管理；强化政府监管的同时，使企业老板成为食品安全的第一责任人；加大投入，为食品安全创造条件。

作者:王永珍 吴晓雯

稿源：【福建日报】