陈存谈（左）陈君凡（右）父子抡槌制作肉燕

    

    福州“百年老店”“同利肉燕老铺”始创于清光绪年间，百多年来，陈氏代代相传，继承了这一味道鲜美、口感上乘且薄如纸色如玉的著名地方风味绝活，生意越来越红火。陈存谈先生经营的这家老铺，去年被国内贸易部授予“中华老字号”纯金牌匾，蜚声海外，经常接待慕名而来的海外乡亲，并为他们办理邮购业务。为弘扬传统饮食文化，“同利”第四代掌门陈君凡近来相继在榕城美食街、元洪美食城开设了两家分店。

陈君凡招睐顾客

生意兴隆通四海

作者:言勤 力涵

稿源：【福建日报】