路边的农药公示牌

    

    驶下宽阔的首都机场高速路，一片迷人的绿立刻跃入我们的眼帘。果园、牧草、蔬菜大棚延绵数十里不断，真可谓“乱绿渐欲迷人眼”。果蔬的阵阵清香扑面而来，沁人心脾，初秋的空气中仿佛已贮满了丰收的味道。迎着霞光，我们来到了京郊无公害农业的典范——北京市顺义区大孙各庄镇。 

    满怀着好奇，我们走进了这片生机勃发的绿色海洋。 

    大孙各庄镇位于北京顺义区东南，距首都国际机场30公里，总面积74.3平方公里，耕地6.8万亩，人口2.8万人。这里地势平坦，水源丰富，发展种养业有得天独厚的优势。近几年来，全镇面向市场，依靠科技，大力调整农业结构，初步形成了结构合理、功能完善、效益与景观并存的都市型郊区农业新格局。目前，全镇只有十分之一的耕地种粮食，粮、经、饲的比例为1：6：3。先后被北京市政府授予“京郊养猪第一镇”、“万亩红提专业镇”、“安全食用农产品基地”、“京郊农业和农村现代化试验点”等称号。 

    接待我们的镇负责人介绍，经过农业结构调整，瓜菜、葡萄、牧草、生猪、奶牛、种羊已成为大孙各庄镇的六项主导产业，成为首都重要的放心食品供应基地。全镇有无公害瓜菜面积2.6万亩，其中反季瓜菜1万亩；特果1.5万亩；牧草、青饲料2万亩。建有日光温室2600栋，大棚6200个。目前的特菜（果）品种主要有美国红提、球茎茴香、紫芦笋、彩色大椒、紫甘兰、黄皮无籽、特小凤、荷兰水果黄瓜等数十个品种。镇党委、政府一直重视发展无公害农业，特别是去年国家发布《农产品安全质量》等项标准后，全镇的农业生产严格按照国家各项标准进行，优先施用农家肥，严格控制农药使用，在维护生态环境的同时，推动无毒、无公害绿色食品的开发，促进生态农业的可持续发展。 

    目前，全镇已有4个蔬菜专业村和1个蔬菜生产基地通过北京市食用农产品安全认证。由于大孙各庄镇发展无公害农业走出了一条新路，国内外慕名前来参观学习、定货的人络绎不绝。 

    公示牌立到田头，国家禁用的农药醒目地写在上面 

    近年来，从镇领导班子到每个种植户，降低农药残留、发展无公害农业已经在大孙各庄镇深入人心。 

    镇果蔬服务中心主任告诉记者，从选种、农药管理、标准化基地建设到销售，在生产的各环节全方位控制，使大孙各庄镇的农业生产不仅农产品达标，而且环境、空气等都达到无公害的要求。 

    为了从源头上控制农药残留，镇果蔬服务中心和农技推广站严把进药关，通过正规渠道购进高效低毒、低残留的农药，同时加大宣传和检查力度，请顺义区植保站和质量技术监督局定期对果蔬产品进行检测，请农业部农产品检测中心定点进行监测，多次检测均未发现超标现象。中心还将农业部文件和《北京市食用农产品安全生产暂行标准》规定的禁用的27种剧毒、高残农药印成宣传单，在农民买药时发到每个人的手中。镇里每天利用有线广播向全镇农民宣传农技知识和国家政策，其中最重要的一项就是指导农民哪些农药不能使用和在不同季节如何施药以及残留控制的标准等。不仅如此，听说各村还把相关的规定挂到了地头。为探个究竟，我们又到了被北京市政府评为“北京农业标准化示范基地”、“京郊蔬菜第一村”的前陆马村。 

    来到前陆马村的地头，远远就可以看见农药使用公示牌很醒目地挂在路边的墙上。据村副书记付建中介绍，这条路是村民下地干活必经之路，所以也就把公示牌选在这个位置。上面写有国家明令禁止使用的27种农药以及农药使用安全间隔期等问题。农业部刚发文不久，大孙各庄镇已经落实到了田间地头。 

    农药对人体有害，我们种的菜自己也要吃，所以能不用就不用 

    薛庄村农民于凤芹滔滔不绝地给我们讲述了她种菜的经历：“我种菜已经7年了，最初也是施用农药，但近两年不再用了，为啥呢？国家有规定啊，农药对人体有害，我们种的菜自己也要吃，所以能不用就不用。镇里出钱请了农业专家、教授来给我们培训，及时地帮我们解决种菜遇到的实际问题，另外，我还通过看电视听广播学到了一些科技知识，知道了如何合理种植才能减少农药残留，我现在基本上已经不用农药了。”当记者问到如何消灭病虫害时，她以种黄瓜为例，不无得意地向我们讲述了她从大连农业专家那里学来的“绝招”——物理防虫灭虫法：第一，因为黄瓜的主要天敌喜好黄色，于是就在地里安装了很多黄色的虫木板，这样害虫就会纷纷投向黄木板而一命呜呼，这种方法既省钱又简单；第二，在大棚里的田垄上铺一层干稻壳，这样可以保证水气不蒸发，降低棚内的温度，减免虫害。小段村农民张华安告诉我们，其实只要掌握了一定的技术，完全可以不用农药，也就是预防第一，“我的葡萄现在就只用农家肥，不用化肥，虫子少了许多；比如说，要治金龟子这种害虫，只要把金龟子的尸体捣烂放到棚子里，就能把虫子都熏走，比打农药的效果还要好。” 

    为了帮助农民提高科技水平，镇里几年前就开始出资聘请各地的专家来镇讲课办班，推广物理防治和科学用药知识。一位负责同志说，当初农民从不接受到现在争着参加科技培训班，主要是因为通过科技培训能切实提高产量，生产出优质无公害的水果和蔬菜；几年来，镇政府出钱请来了中科院、北京农学院、北京农技推广站、农科院植保所、西北农大等机构的专家百余人，举办各种培训班，镇里每年的科技投入达到200多万元。农民有了科技知识，把好虫害、病害的预防关，自然也就不用或者少用农药了。我们想顺便看看农民上课的教室，到了前陆马村村委会门口，记者惊奇地发现，这儿门口的牌子只有一个，上面写着“前陆马村成人文化技术学校”，该村付书记笑笑说：“农民喜欢这个牌子，我就把村委会的牌子摘了呗，咱们农民不追星，就追科学！” 

    采访时记者刚好遇到镇里聘请的葡萄专家、北京农学院的晁无疾教授来“万亩红提” 基地作实验，晁教授告诉记者，大孙各庄的葡萄全部使用无公害、无残留的生物、半生物农药和有机肥，并推广使用套袋技术等50多种新技术。由于品质好、含糖量高，2001年在全国葡萄评比中获得了五项指标中的三项第一，“大孙各庄镇的葡萄，绝对可以放心地吃！” 

    有了品牌，人家买你的产品放心，贵一点也情愿 

    生产出了品质优良的无公害食品，怎样推向市场呢？镇里的做法一是“跑出去”，二是“请进来”。“跑出去”，就是组织专门的销售队伍，向全国乃至国外的市场进军；“请进来”，则是搞好地头市场，同时通过宣传和“采摘”等活动扩大影响，把生态农业和观光农业结合起来，带动销售，效益明显。大孙各庄镇地处北京近郊，有着市场、人才、资金等多方面的优势。比如最近正在举办的万亩红提采摘观光节，让北京城的老百姓既能尝到鲜美的大孙各庄葡萄，又经历了一次难得的乡村绿色之旅。 

    薛庄村的于凤芹说，她们家的黄瓜和蔬菜，一点也不愁销路，“城里的老百姓来过我们这里一次，就知道我们的菜吃了放心，牌子已经打出去了。”付建中指着手里的绿色标志告诉记者：“现在越是大单位，越是要求产品无公害。北京一家超市找到我，说‘老付，你能保证你的产品无公害吗？’——我二话没说，拿出北京市政府给咱发的安全食用农产品‘A’级认证，他们当即决定，以高于市场价1/3的订货价格买我们的产品。你有了这个标志，人家买你的产品就放心，贵一点也情愿。”镇果蔬服务中心示范基地生产的生菜，专供北京的“麦当劳”快餐店，收购价比市场价高出了20%。目前，全镇农户已承接“麦当劳”的生菜订单种植任务200多亩。 

    去年，全镇实现国内生产总值4.2亿元，农村经济总收入12.5亿元，完成税收2000 万元，全镇农民人均纯收入达到了5600元；全镇蔬菜总产量185890吨，收入1.2亿元，人均蔬菜收入4720元。发展无公害农业使大孙各庄镇变成了景色宜人的绿色公园，也让全镇的农民走上了一条新的农业致富之路。  《新安全》 (2002年第二期)  

作者:本刊记者 朱澍 田晨