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新华网河北频道10月22日电 随着市场经济的发展以及我国加入WTO的日益临近,提高畜禽产品质量成为畜牧业发展面临的突出问题。今年以来,廊坊市畜牧系统不断强化畜牧业标准化生产和管理,全面提高畜禽产品质量。
为争取将高质量的畜禽产品打入国际市场,并紧密配合京津市场对肉品质量需求的变化,廊坊市畜牧局与北京有关科研单位联合制定了《无公害肉类产品生产标准》,使全市肉品生产不断上档升级。
今年4月,北京市制订了少数民族个体屠宰加工户的肉品进京卫生标准。针对这一情况,廊坊市对市区大厂、香河、廊坊开发区等牛、羊个体屠宰加工户聚集地区进行了全面考察,决定在全市建立五个屠宰加工小区,并制订了《屠宰小区建设标准》和《具体实施方案》。此项工作的实施将彻底改善传统屠宰带来的脏、乱、差,肉品卫生质量难以保证的状况。
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