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近日,省城寿春路与宿州路交叉口一家新开业的酒店打出了网上订餐的招牌,此举一出即引起诸多市民关注。眼下,一个星期过去了,究竟有多少市民为这个“新花样”捧场呢?
该酒店有自己的网址,打出的口号是“一家集商务、餐饮为一体的豪华酒店”。网页上面分酒店介绍、美味菜肴、包厢预订、在线学做菜、饮食文化等。酒店没有大厅,只设了23间包厢,每间包厢都配备了一台宽带接入的电脑。据该酒店一位姓金的先生介绍,此招开了华东地区酒店业的先河。
一位通过网上预订该酒店包厢的顾客认为,酒店让顾客在就餐之余可以驰骋因特网,商务繁忙人士在此就餐十分方便。网上预订和店内的点菜系统让人觉得挺新鲜。只要登录酒店网址或发封E-mail,就能预订。在包厢内的电脑上敲上该酒店的网址,边翻看各式菜肴的图片、价格边点菜,与传统人工点菜、下单感觉很不一样。
同样也有市民认为,网上订餐是多此一举,本来只是一个电话就能解决的事,非得通过个Internet,太烦琐;短期内可能会创造卖点,但时间一久,客人就会没了新鲜感;酒店若不在菜肴上下功夫,就很难有回头客。
而从该酒店传出的消息却显示,网上订餐在开业的一个星期中还是极有卖点的。据介绍,一周内有两个晚上包厢爆满,而其中有一半多的客人是通过网上预订的包厢。酒店认为有这样一批“识货”的合肥市民在,酒店的前景应该是非常乐观的。
作者:邵玏沨
稿源:【江淮晨报】
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