东北网哈尔滨12月10日电  今年开春，兰西县种猪场东北民猪价格一路攀升，种猪最高达每公斤60元。4月，民猪注册了“黑珠”牌商标。5月，哈尔滨大丰收餐饮文化发展有限公司北京海淀分公司开张，民猪肉香吊足了美食家的胃口。安达、绥化等地的民猪连锁店，鲜肉每公斤高于市场3至4元还不够卖，每天不得不早早关门。

        东北民猪是啥猪?民猪为啥“火”?

    东北民猪为我国所独有。产仔多、抗逆性强、杂交效果显著，肉质细嫩和味道鲜美程度为世界之最。在世界地方猪种排行榜中名列第四位，是世界猪种基因库中璀璨的明珠，被誉为“国宝”。国家级种质资源保护场——兰西县种猪场，是民猪保护、选育和科研基地。建场32年来，该场种猪远销日本、美国，创汇20多万美元。外国专家和联合国粮农组织官员200多人次先后来场考查，均给予了高度评价。

    随着生活水平的提高，吃肉，肥瘦已不再重要。安全、营养和口味是人们的首选。经过几十年的技术改良和指标控制，民猪具备了高产、优质、绿色等优势，加上口味独一无二，市场需求巨大。饲养一头民猪的利润，高出其他品种三四十元，这使民猪产业浮出水面。

    民猪产业蕴蓄着巨大的商机。目前，兰西县种猪场年可向社会提供种猪和商品仔猪1908头，全县年出栏商品猪23．9万头，90％是以民猪为母本的二、三元杂交商品猪。今年，省外贸部门为兰西和俄罗斯市场搭桥对接，终因猪源不足半途而废。美国、德国、意大利等是活猪和猪肉制品主要进口国，年进口活猪总量达1440万头，尤其对高档肉制品的需求一直保持增长态势，这为民猪出口提供了广阔的市场空间。

    为做大民猪产业，兰西县想尽了办法，还拟定了总投资为7158．9万元的民猪产业化建设项目意见书。包括核心种猪场的扩建，二级扩繁点、饲料厂、屠宰加工厂等系列配套设施的建设。尽管现在拥有了10家专卖店、3家连锁餐饮企业，民猪“嫁”出兰西尚待时日。作为国家级扶贫开发工作重点县，资金的困扰让兰西守着“国宝”一筹莫展。

    兰西县种猪场场长郑兆利告诉记者， “黑珠”商标意即“黑龙江最璀璨的明珠”。机遇面前，眼看着这个世界级宝贵资源无法转化为经济优势，他在心急如焚之余，迫切呼吁政府和社会各界有识之士伸出援手，为民猪置足“嫁妆”，同打民猪牌，共发民猪财。  

    来源：东北网-黑龙江日报 

作者:李飞