永定土樓
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發現土樓
具有千年歷史的永定土樓現正申報世界文化遺產，預計到今年年底，福建省永定縣將全面完成土樓申報范圍的綜合整治以及申報文本的完善并遞交文件工作，并由國家有關部門送交聯合國專家進行評估驗收。而在此之前，有些文化遺產保護專家考察了永定土樓，認為永定的客家土樓完全有資格加入世界文化遺產名錄。
據調查，目前在閩西永定縣仍保存土樓二萬多座，六百年以上的有十座，其中最古老的湖雷馥馨樓已有一千二百多年歷史，堪稱中原古代建筑文化的活化石。許多土樓至今仍有村民居住。現存的永定客家土樓千姿百態，種類繁多。從外觀造型上分主要有三類：五鳳樓、方樓和圓樓。其中以圓樓最具特色、最引人注目。永定客家土樓的結構奇巧。中軸對稱、以祖堂為核心﹔廳堂雕梁畫棟、古朴典雅﹔內通廊四通八達，體現客家人團結互助的精神﹔樓內楹聯題刻意味深長，學堂興盛反映客家人崇文重教。一座土樓最多居住六百多人，一座土樓如同一個小社會。
走近土樓
從圖片上看土樓，看到那或圓或方、造型獨特并且連片而建的土樓，真是難以想象這些樓房是怎樣建成。而當第一次在現場看見土樓時，所有的人無不驚嘆叫絕。因為翻過層層山嶺，突然看到展現在你眼前的巨大土樓村落，猛然有種震撼的感覺：世界上居然會有如此龐大的“怪物”，難怪有些日本學者把土樓稱為“天上掉下的飛碟，地上冒出的蘑菇”。而在冷戰時期，有些西方國家通過衛星拍攝的圖片，還將土樓錯認為是無數的核反應堆。
再走近土樓，立在跟前的是十几米高圓圓的封閉的土牆和那巨大的瓦頂出檐，仰望這龐然大物，不能不感受到它的壯麗與雄偉。走進土樓惟一的大門，不禁驚奇地發現，里頭是截然不同的另一個世界：與外圍厚實的土牆完全不同，環周几十開間的木結構樓房連成一串，一層層回廊、一排排木柱組成極有節奏的重復韻律，黑色的瓦頂勾畫出一片天空。土樓的外觀與其院內形成強烈的對比：一個是夯土牆，一個是木梁柱﹔一個厚實，一個輕巧﹔一個封閉，一個開敞。圓樓的外觀猶如一座壁壘森嚴的城堡，其內院則是數百人聚居的充滿生活氣息的居住空間。進入內院，空間出乎意料地明亮開闊，感覺和外觀完全不同。內部被纖細的木結構組成的圓環包圍著，充滿柔和之光，而回廊門口張貼的春聯，鮮艷的紅色配合祖堂屋頂上的苔綠，協調而美麗。
土樓以她那堡壘式封閉的外觀和超大的尺度表現出強烈的防衛性，顯示出一種氣勢逼人的威嚴。而內部空間則是用纖細的木構件組成，并且居住空間對內院開敞，采用標准的小開間，讓人倍感親切，這是以人的尺度建造的空間，是為人的生活而設的理想環境，同時也體現出人與自然的和諧。
永定的著名土樓
圓樓的明珠───振成樓
令振成樓聲名大振的是１９８６年４月在美國洛杉磯舉辦的世界建筑模型展覽會，當時振成樓與雍和宮、長城并列展出。引人矚目，轟動一時，她那出神入化的結構藝朮，令外國專家嘆其為“神話建筑”。
這幢“土樓中的明珠”位于永定縣湖坑鎮洪坑村，建于１９１２年，占地５０００平方米。從高處望，振成樓簡直就是一個大大的八卦形，顯得神秘幽深。每卦６間為一個單元。走在樓道里，雕花圖案倒映在地板上，真實而飄渺，樓內現有許多店鋪，嘈雜的叫賣聲，卻又將人拉回了現實。
防地震的環極樓
環極樓更讓人難忘的是其防地震性能。環極樓坐落于永定南中村。創建人是蘇卜臣，于清康熙年間（１６９３年）建成。這真是一座氣勢壯觀的大圓寨，全樓四層，高約２０米，樓的直徑４３米，底層牆厚達１﹒７０米，在現代的建筑中真是少見。
３００年來，環極樓歷經多次地震，可是地震過后，由于圓樓的向心力和架構的牽引作用，裂縫竟奇跡般地慢慢合攏，而整個樓體安然無恙、巍然屹立，僅留下一條細長的裂痕，在環極樓的中心點上，用力跺腳或放聲呼喚、歌唱，可以聽到十分明顯的回聲，余間不絕，好像北京天壇的回音壁。
最小的如升樓
在眾多土樓中，最小的是位于湖坑村的如升樓，建于公元１９０１年，距今近百年。據說樓主林高林原先缺少住房。后得一夢：一輪紅日下落此地。他認為此地建房好，便千方百計籌措資金，自己出工挑土用了三年時間才建成這座最小的圓樓。
為什么命名為如升樓？是因樓小，像客家人昔時用竹筒做成的量米“米升”。許多游客稱之為“袖珍土樓”。如升樓是單圈結構，樓底直徑僅有８米，屋內天井圓形，屋頂瓦面內側連緣為八卦形，外側邊緣為圓形。而且由于如升樓位于土樓比較集中的湖坑村，因而也是許多游客必到的地方。■ 旅游指點
交通：由于土樓多數分布在山嶺之中，去看土樓最好駕車前往，或是在當地租車。在廣州東站乘前往廈門的普快列車，晚上２０：５０發車，第二天一早５：３０左右到達永定。
路線和鄰近景點：永定土樓分布在永定各鎮，最不可錯過的是湖坑鎮，這里有著名的“土樓明珠”八卦形的振成樓，有最小的土樓如升樓，還有富麗的府第式土樓福裕樓，和清秀并與周圍山水融為一體的振福樓。閩西龍岩地區也散布著不少土樓，南靖縣的田螺坑土樓群以其四圓一方成為一幅獨特的景觀，長汀、上杭等縣的風光也值得一游。
美食：閩西傳統美食丰富，到這里而不親口嘗嘗也是可惜。其中白斬河田雞是閩西傳統名菜。將雞干蒸至熟，斬成雞塊，輔以姜蔥、鹽和米酒而成，在宴席經常看到。金絲豆腐干，又名一品金絲，用長汀豆腐干細切成絲，配以花菇，冬筍雞湯、旺火速蒸而成。其味鮮香脆，回味綿長。蛋清魚丸是選用鮮活鱖魚，制成肉漿，加雞蛋清攪打而成。成丸不散，入口即化，風味殊絕。而永定肉丸，選用新鮮牛肉或瘦豬肉剁成肉泥制成丸，味鮮爽口，食而不膩。
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