氣候好，水果多﹔文化好，生活富
到宜蘭才知什么叫寶島
袁建達 連錦添
從台北到宜蘭不算遠，用台灣人的口頭語來說，“不過兩個半小時行車路程而已。”
人到宜蘭，你會感到，眼前的太平洋是這么藍，背后的中央山脈是那么綠。什么叫寶島，呼吸一下這里的空氣，嘗一嘗這里的水果，你就知道了。
《梁山伯與祝英台》是最有名的歌仔戲
宜蘭的博物館可以組成一個龐大的家族，那里蘊藏著丰富的生活和悠久的歷史。位于宜蘭市舊城南路的“宜蘭設治紀念館”是一套日式建筑，曾經是多位縣長的官邸。它是日本統治台灣時期的產物，見証了近百年來宜蘭政治、社會發展和演變的過程。館內的大量圖片真實地記錄了一段段歷史的瞬間。據說，在城市規划中，這座舊式的建筑受到了特別關注。宜蘭人認為，歷史空間是更新文化、創造未來的源頭活水，不必用拆毀歷史遺跡作為代價。他們將這座風格獨特的建筑保留下來，加以整修、復原，賦予其新的生命。
走進宜蘭的“台灣戲劇館”，寶島鄉土文化那濃濃的氣息就扑面而來。這是台灣第一個公立地方戲劇博物館，1990年建立，以歌仔戲和傀儡戲的保護和推廣為目標。建筑占地1300多平方米，一至三樓除設服務專售區外，還有展覽室、戲劇影片放映室、戲劇視聽圖書館、收藏室、戲劇研習教室等設施。展覽室里各種戲裝、道具琳琅滿目，有興趣的游客除了參觀外，還可以在休息區免費借用戲偶，親身體會木偶的樂趣。陪同記者參觀的簡先生自豪地說，宜蘭是台灣歌仔戲的發源地，《梁山伯與祝英台》是最有名的一台戲，很多優秀的歌仔戲演員就是從這里走紅的。歌仔戲成了宜蘭文化的一個重要標志。近几年，宜蘭人發現大陸的福建也有相同的劇種，他們驚喜之余感嘆親情的厚重，于是通過交流、溝通，兩岸的地方戲越走越近。
宜蘭的博物館群體里，還有以獅子為主題的“河東堂”，有手工制作的“白米木屐館”，有聞香下馬的“甲子蘭酒文物館”……人們在驚奇、發現、歡笑、感動和希望之中，看到了一個多元文化的宜蘭。
休閑農業搞得好
“香格里拉”不是大飯店的名字，也不是專指云南省那個著名的旅游勝地，它是宜蘭縣一個私營農場的芳名。
4月初的台灣，普降春雨，香格里拉山嶺上的細雨下得最溫柔、最有詩意。香格里拉休閑農場，位于宜蘭大雪山山脈的大元山山麓上，海拔約250米，年平均溫度25攝氏度。這里雨量充沛，氣候宜人，植物種類多，農作物生長特別茂盛。農場主叫張清來，今年50歲，具有當地少數民族血統，兩眼明亮有神。他創辦休閑農場已有23年，雇了40多名員工。長期經營，積累了許多寶貴的經驗，他曾應邀到北京講課，受到熱烈歡迎。張先生目前還擔任台灣休閑農業發展協會理事長。他認為，台灣的農業要向兩個方面發展，一個是科學農業，用基因等現代科學技朮獲得丰收﹔另一個就是觀光農業，通過觀光，進而拉動餐飲、民宿、環保等行業。張先生把它叫作生活產業。如今，張先生的農場年收入可達4000萬元新台幣（相當于1000萬元人民幣），在全台灣頗有影響。他訪問過北京郊區的農業單位，認為懷柔、密云的自然環境頗有特色，如果用心設計，也可以走出一條現代觀光農業的新路。
類似香格里拉這樣的休閑農場，在台灣還有許多。農業的轉型和農業的拓展，使農業在人們心中的分量一年年重起來。在城市日益被污染，環境越來越惡劣的工業時代，綠色的觀光農業無疑給台灣土地以新的希望。
煮不熟的螃蟹和福壽螺讓人流連忘返
記者訪問宜蘭期間，正值2003年宜蘭綠色博覽會舉辦期間。宣傳品上寫著誘人的字句：“您聽過煮不熟的螃蟹嗎？”、“您看過價值新台幣800萬元的陰陽蝶嗎？”以及“您知道福壽螺一天能吃掉多少米嗎？”看著這些布滿懸念的問題，不僅是青少年，就是成年人也想探個究竟。
宜蘭人認為，綠色是大地資源，代表著生生不息，永續經營。
他們舉辦規模宏大的博覽會就是要為縣民提供一個集教育、休閑、環保和獲利為一體的綜合性公益場所。今年的博覽會開設了8個主題展館，其中包括蝴蝶館、螃蟹館、空氣館、扁柏館、世界風味館、生態殺手館、綠色奧林匹克館和世界十大經濟花卉館，各館都有精彩的展品。
博覽會場地設計精巧，特別是螃蟹館和生態殺手館，既有知識性，又有趣味性，讓人流連忘返。所謂煮不熟的螃蟹，就是一種在滾開的溫泉水中也能生存的稀有螃蟹。一天吃掉許多米的福壽螺，是一種生態殺手。當初，這種螺被農民從外面引進，指望它發財。
沒想到它經濟價值不高，很快被農民遺棄。但其繁殖能力極強，迅速泛濫成災，吃掉庄稼，全台一年要花1億多新台幣除螺……
與博覽會場地相媲美的，還有位于宜蘭縣冬山鄉境內的仁山植物園。這里原來是一座苗圃，后來考慮到縣民戶外休閑和自然教育的需要，才擴大建設。現在，這里已成為景色獨特、環境優美的休閑性植物園。園區內植物種類眾多，吸引了各式各樣的鳥類、昆虫、兩棲類以及其他動物聚集。沿著登山步道上山，在寬敞的觀景台上，可以眺望蘭陽平原、蔚藍色的太平洋和宜蘭人民引以為榮的龜山島。植物園的修建花了很多錢，但對游客全部免費開放，為機關、學校綠化提供的苗木，也全部免費。
宜蘭還有規模巨大的體育場以及世界上僅發現兩處的蘇澳觀光冷泉。這些，或為民眾免費提供服務，或收取極少的費用。得天獨厚的自然環境，加上貼心的服務，難怪宜蘭人說，這里是台灣最適合居住的地方。▲
《環球時報》 (2003年04月07日第十八版)
2003年4月09日
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