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徽州琴魚 徐建華
我到涇縣看望朋友,朋友送我一包琴魚干,說這是過去皇帝吃的貢品,你帶回家泡茶或蒸蛋,非常鮮美。我當即取出泡茶,那些只有一寸長的琴魚在開水中像活了一樣,輕輕呷一口,啊,我從來沒有嘗過如此美味,真乃人間絕品也。
2002年10月30日
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